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道の駅きりら坂下の駅弁「巻き寿司三兄弟」が

「推進サポーター協働による新商品の開発、販売、イベント参加による啓蒙活動」で

フード・アクション・ニッポンアワード2010「プロダクト部門」に入賞しました。

 

☆「中津川しょうゆだれかつ巻寿司」（中津川の新たなＢ級グルメ）

恵那コシヒカリ・恵那どり・国産ちこり使用の地元食材使用率９５％（重量比率）。

「あっさり」だけどコクのある「しょうゆだれ」をチキンカツにバランスよくからめた巻き寿司です。

☆「きりら巻き」（そばの海苔巻き寿司）
道の駅きりら坂下の名物駅長が打った椛(はな)の湖自然公園産そばの巻き寿司、岐阜県産食材比率９０％（重量比率）以上。
挽きたて・打ち立て・茹でたて「三たて」のそばで作った名物そば巻寿司です。

☆特製太巻き「みさか巻き」
大きな出し巻ときゅうりが入った名物地産地消太巻寿司。

恵那コシヒカリと地元産だし巻がおいしい具だくさんの太巻寿司です。